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深圳臭氧发生器,食品用水消毒机,食品包装原料消毒机
2016-04-06 08:14:28

       佳环臭氧发生器,食品厂,制药厂,水处理行业应用广泛,需要咨询请来电:020-62110982,13423669756,梁工。

     臭氧的杀菌手段已广泛使用于食品加工的各个方面。臭氧杀菌在食品工业的应用,许多方面作用独特。由于臭氧对酵母有较好的杀伤作用,在食品新式包装的采用上意义重要。最近,由于气体置换包装、真空包装、封入脱氧剂包装和封入粉末酒精剂包装的普及,出现了新的变质现象-由酵母菌引起的食品腐败变质的问题,其中最有代表性的问题是产生醋酸乙烯而变质。由于臭氧对酵母菌有较好的杀伤作用,因此,在采用以上新式包装时充填臭氧杀灭酵母成了解决这一问题的重要手段。臭氧在解决固体食品生产过程中细菌的二次污染,也有着其他杀菌方法所不及的特殊作用。因此在生切面条、包子、豆沙、咸菜、豆腐等包装食品加工时,车间杀菌、包装内封入臭氧杀菌和原料杀菌成了非常有效的食品卫生手段。在矿泉水、汽水、果汁液等生产过程中用的盛装容器、管路、设备以及装产品的玻璃瓶和塑料桶等的灭菌消毒应用方面,也取得了令人满意的效果。

       03臭氧是一种强氧化剂,具有广泛杀灭微生物作用,包括细菌、芽胞、病毒、真菌等,其杀灭速度较氯快300-600倍。近年来,由于科学技术发展,臭氧在消毒方面应用有新的发展,如水、空气、物体表面、食品、蔬菜的消毒等,目前在工业和农业中灭菌也有应用。对微生物的杀灭作用臭氧对微生物的杀灭作用主要依靠其强氧化作用。臭氧是一种广谱杀菌剂,可杀灭细菌繁殖体、细菌芽孢、病毒、真菌,对原虫及其卵囊也有很好的杀灭作用,还可破坏细菌毒素、乙肝表面抗原等。深圳臭氧发生器,食品用水消毒机,食品包装原料消毒机
  臭氧水消毒将臭氧气体通入水中对微生物具有快速杀灭作用,臭氧在水中杀菌速度比氯快。质量浓度为1.0MG/L的臭氧水,作用1分钟,可完全杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌;质量浓度为2.0MG/L8.0MG/L的臭氧水,分别对绿脓杆菌和白色念珠菌作用1分钟,杀灭率达100%。质量浓度为12.0MG/L的臭氧水对枯草杆菌黑色变种芽孢作用20分钟,杀灭率达99.9%。浓度为50MG/L的臭氧水作用30秒,可灭活悬液中水疱性口炎病毒;用其冲洗、作用1分钟,可灭活干燥于玻璃片上的水疱性口炎病毒。将臭氧气体以1.5-1.62MG/分钟速度通入5升水中,分别作用5分钟和10分钟,可将水中菌片上的大肠杆菌和金黄色葡萄球菌完全杀灭;作用30分钟对枯草杆菌黑色变种芽孢的杀灭率为81.23%;
       
臭氧气消毒当湿度足够大时,臭氧气体对空气中和物体表面的微生物具有很强的杀灭作用。将菌液喷于空气中,用臭氧进行杀灭试验,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌作用10分钟,其LD95分别为3微克/立方米,36微克/立方米、94微克/立方米。应用臭氧餐具消毒柜进行试验,消毒柜开机40分钟后,柜内臭氧浓度达774.7毫克/立方米,对悬挂柜内滤纸片上的大肠杆菌和金黄色葡萄球菌开机作用30分钟,对白色念珠菌作用60分钟,对枯草杆菌黑色变种芽孢作用120分钟,杀灭率达100%;对不锈钢片上的HbsAg作用60分钟,可将抗原性完全破坏。深圳臭氧发生器,食品用水消毒机,食品包装原料消毒机
  杀菌影响因素臭氧对微生物的杀灭主要手浓度、温度、有机物以及湿度等的影响,而与作用时间关系较小,一般臭氧对微生物达不到灭活剂量时,不能通过延长作用时间来补偿。深圳臭氧发生器,食品用水消毒机,食品包装原料消毒机
  1)浓度的影响浓度是决定臭氧消毒效果的重要因素,臭氧对微生物的杀灭程度与臭氧浓度有关,而与接触时间关系不大。对于病毒和细菌芽孢,当余臭氧浓度达不到灭活剂量时,延长时间也不能提高杀灭率。
  2)湿度的影响当臭氧消毒空气时,相对湿度较高,杀菌效果较好。有研究表明,相对湿度小于35%时,即使臭氧浓度较高,对空气中细菌的杀灭率也很低。应用臭氧进行表面消毒,干燥表面的细菌较难杀灭。
  3)有机物的影响有机物可显著减弱臭氧对微生物的杀灭碍眼。应用臭氧消毒,可因有机物对微生物的保护作用而达不到要求的消毒效果。
  4)温度的影响随温度升高,臭氧的消毒作用增强。但温度升高,会使臭氧在水中的溶解度降低,因此总的会影响消毒效果。深圳臭氧发生器,食品用水消毒机,食品包装原料消毒机

 
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